まだまだお正月なんですねぇ

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ネットサーフィン中に見つけた画像。キレイだったのでそのまま頂きました(笑)
冬を青っぽく書くのがロシアらしいです。実際にロシアの冬は日照時間も短くて1日中薄暗いです。

新年なので新しい情報をと思い、色々調べてみたもののやはり旧ソの国々はまだお正月(1週間あります)で情報の更新はされていませんでした。

私はというと、正月料理に飽きた母のリクエストに応えて正月早々ボルシチあき猫風を作り必死で食べています。ボルシチは野菜をふんだんに使用した食べるスープです。胃にも優しく野菜の繊維質で便秘の方にも良いです。大阪はおいしい本格ロシア料理のお店が皆無に等しく、食べたいと思ったら自分で作るしかありません。東京では六本木に”バイカル”という値段はちょっと高いけどおいしいロシア料理のお店がありますよwまた機会があれば簡単に本場の味を楽しめるレシピを紹介します。


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by aki_cat | 2010-01-04 16:42 | 今日の日記